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山东菜贩喷甲醛给白菜保鲜 长期吸入可致白血病

2021-02-03 12:47

  一些蔬菜经纪人和商贩称,冬季气温低,因此冬白菜不需要用甲醛溶液保鲜,只有春夏之交上市的春白菜才会使用。这一保鲜方式三四年前就已出现,青州以外的地方也在使用。

  记者从东夏镇派出所了解到,目前已查到多名使用甲醛溶液为春白菜保鲜的车主。据他们交代,喷过甲醛的春白菜被运往山西、河北、北京、内蒙古等全国多个省份。

  “周边的人都这么干,得有三四年了吧,我是从去年才这么保鲜的。”赵明利说,他认识的商贩从山东、河北等多地收购春白菜,大多用甲醛保鲜,“我在河北张北县收白菜时,也是这么喷的。”

  “我是从廊坊一家化工用品商店买的,就在路边,很好买。一大壶(约2.5升)才7元钱,他们都给兑好了水。”他说,一车10吨白菜用半壶就够了。365bet

  记者在东夏镇派出所看到,查没到的甲醛溶液大多以小塑料壶、矿泉水瓶、浇花水壶等容器储存。

  当地一些菜农和经纪人告诉记者,只有长途运输的春白菜才可能会喷洒甲醛,其他蔬菜品种目前还没发现或听说用甲醛来保鲜的。

  记者在青州市东夏镇主要蔬菜集散地采访时见到,电线杆上、告示栏里已张贴大量宣传纸,上面写着“违规过量使用甲醛将对人体健康造成危害”“在蔬菜市场、交通要道对外来流动运输车辆进行全面检查”等内容,以告知菜商不能使用甲醛保鲜。

  据东夏镇政府介绍,事情发生后,当地政府部门已进行检查。青州市农业局副局长刘胜田说,当地政府部门发现商贩用甲醛保鲜白菜的行为后都进行了制止,要求他们进行无害化处理,并引导他们以恒温车或是冰块降温的方式来保鲜。但是,对大白菜喷洒甲醛的行为进行认定和处罚的依据目前并不明确。

  据了解,目前《农产品质量安全法》中没有明确提出可使用的保鲜剂、添加剂范围和剂量,只是提出“应当符合国家有关强制性的技术规范”。然而,相关的强制性技术规范并不十分明确。甲醛溶液最初是在水产品中发现的,现在春白菜、蘑菇等蔬菜中也出现类似现象。

  山东省疾控中心食品营养所所长赵金山认为,甲醛本身不是食品原料和食品添加剂,不仅不能用于食品中,也应明确不能用于初级农产品中。政府部门应尽快评估白菜等农产品运输过程中使用甲醛的危害性,并健全法规加以规范。专家建议,买到白菜后,扒掉外面的一层叶片,再用清水洗几遍,时间允许的情况下,最好用水浸泡一段时间,以防万一。